大米精白度計(jì)是一種用來(lái)檢測(cè)大米加工精度的專業(yè)檢測(cè)儀器，其通過(guò)對(duì)照射在樣品上的LED光的透射光和反射光進(jìn)行測(cè)定，以光學(xué)原理測(cè)定大米的白度、透明度、精白度。與只能測(cè)定反射光的傳統(tǒng)白度計(jì)相比，此儀器可同時(shí)測(cè)定反射光和透射光，因此具有更高的精度。

　　大米精白度計(jì)主要應(yīng)用于稻谷的科研、育種、儲(chǔ)藏、加工、流通領(lǐng)域。通過(guò)測(cè)量大米的白度、透明度和精白度，可以客觀評(píng)價(jià)大米的加工精度，預(yù)防大米碾白時(shí)的加工過(guò)度或者精度不達(dá)標(biāo)，從而為碾米的質(zhì)量管理做出貢獻(xiàn)。

　　大米精白度計(jì)具有以下特點(diǎn)：

　　1、測(cè)量功能多樣：可同時(shí)測(cè)定大米的白度、透明度、精白度，相比只能測(cè)定反射光的傳統(tǒng)白度計(jì)，精度更高，能更全面地評(píng)估大米加工精度。

　　2、檢測(cè)快速高效：如日本佐竹MM1D精白度計(jì)，一個(gè)樣品5秒鐘內(nèi)即可完成測(cè)定，大大提高了檢測(cè)效率。

　　3、操作簡(jiǎn)便易行：樣品不需分級(jí)或碾磨，只需將大米樣品盛入測(cè)定槽后放入主機(jī)的測(cè)定單元中，所有測(cè)定自動(dòng)完成，無(wú)需特殊技巧或?qū)I(yè)技能，對(duì)操作人員要求低。

　　4、結(jié)果準(zhǔn)確可靠：采用標(biāo)準(zhǔn)黑色和白色比色板，使測(cè)定結(jié)果客觀準(zhǔn)確，有助于客觀評(píng)價(jià)大米的加工精度，預(yù)防大米碾白時(shí)的加工過(guò)度或者精度不達(dá)標(biāo)。

　　5、數(shù)據(jù)記錄與顯示便捷：測(cè)定的平均值可在液晶觸摸顯示屏上顯示，部分還可自動(dòng)顯示最近多次測(cè)量的平均值，并且能保存多個(gè)測(cè)定結(jié)果，方便數(shù)據(jù)的查看、對(duì)比和分析。

　　6、光源性能優(yōu)良：采用LED發(fā)光二極管等作為光源，壽命長(zhǎng)，可均勻地得到光源，提高了穩(wěn)定性，并保持高精度測(cè)量。