技術(shù)文章
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技術(shù)文章
2025-617
小麥粉麩星測定儀是用于檢測小麥粉加工精度、麩星含量及粉色等指標(biāo)的專業(yè)設(shè)備,對(duì)保障面粉質(zhì)量、指導(dǎo)生產(chǎn)過程具有重要作用。該儀器基于光學(xué)成像與數(shù)據(jù)分析技術(shù),通過高精度成像系統(tǒng)掃描面粉樣品,結(jié)合智能算法對(duì)圖像進(jìn)行深度分析,可測定小麥粉的粉色、麩星含量、單位面積麩星個(gè)數(shù)、最大麩星面積、白度等參數(shù)。例如,它能通過試樣表面麩星面積與試樣表面積的比值來計(jì)算麩星含量,還能用藍(lán)光白度Wb來衡量小麥粉的白度。小麥粉麩星測定儀的保養(yǎng)與維護(hù):一、日常維護(hù)清潔儀器外部清潔:使用軟毛刷或無塵布清除儀器表面...
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2025-614
面筋指數(shù)測定儀是小麥粉濕面筋脫水和面筋指數(shù)測定的專用儀器,其原理是把面粉樣品用氯化鈉緩沖液制成面團(tuán),再用氯化鈉緩沖液洗滌并分離出面團(tuán)中的淀粉、糖、纖維素及可溶性蛋白質(zhì)等,再除去多余的洗滌液,剩余膠狀物即為濕面筋。在離心力作用下,麥膠離心出外表粘附的水份并使部分濕面筋穿過篩盒孔板,稱量計(jì)算后則可得到面粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數(shù),用烘干儀烘干濕面筋的水份后,稱量計(jì)算則可得到干面筋的含量及面筋持水率。面筋指數(shù)測定儀的操作步驟一般如下:1、樣品準(zhǔn)備:取一定量的小麥粉、顆粒粉或...
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2025-612
面筋指數(shù)測定儀是小麥粉濕面筋脫水和面筋指數(shù)測定的專用儀器,其原理是把面粉樣品用氯化鈉緩沖液制成面團(tuán),再用氯化鈉緩沖液洗滌并分離出面團(tuán)中的淀粉、糖、纖維素及可溶性蛋白質(zhì)等,再除去多余的洗滌液,剩余膠狀物即為濕面筋。在離心力作用下,麥膠離心出外表粘附的水份并使部分濕面筋穿過篩盒孔板,稱量計(jì)算后則可得到面粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數(shù),用烘干儀烘干濕面筋的水份后,稱量計(jì)算則可得到干面筋的含量及面筋持水率。面筋指數(shù)測定儀的組成部分:1、洗滌系統(tǒng):一般由攪拌器和洗滌裝置組成。攪拌器...
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2025-531
大米加工精度檢測儀是用于檢測大米加工過程中碾白程度(即加工精度)的專業(yè)設(shè)備,其核心功能是判斷大米是否達(dá)到規(guī)定的加工等級(jí)(如特等、標(biāo)準(zhǔn)一等、標(biāo)準(zhǔn)二等)。以下是其主要優(yōu)點(diǎn)分析,結(jié)合技術(shù)特性、應(yīng)用場景和行業(yè)價(jià)值展開:一、檢測效率高,適應(yīng)工業(yè)化生產(chǎn)快速無損檢測光學(xué)檢測技術(shù)(如近紅外、機(jī)器視覺):無需化學(xué)試劑,樣品無需預(yù)處理,單次檢測耗時(shí)僅幾秒至幾分鐘,適合生產(chǎn)線在線實(shí)時(shí)監(jiān)控。對(duì)比傳統(tǒng)方法:傳統(tǒng)人工檢樣需逐粒觀察(如通過碾白室對(duì)比標(biāo)準(zhǔn)樣品),效率低且易受光線、操作人員經(jīng)驗(yàn)影響,檢測儀可...
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2025-527
大米精白度計(jì)是一種用來檢測大米加工精度的專業(yè)檢測儀器,其通過對(duì)照射在樣品上的LED光的透射光和反射光進(jìn)行測定,以光學(xué)原理測定大米的白度、透明度、精白度。與只能測定反射光的傳統(tǒng)白度計(jì)相比,此儀器可同時(shí)測定反射光和透射光,因此具有更高的精度。大米精白度計(jì)主要應(yīng)用于稻谷的科研、育種、儲(chǔ)藏、加工、流通領(lǐng)域。通過測量大米的白度、透明度和精白度,可以客觀評(píng)價(jià)大米的加工精度,預(yù)防大米碾白時(shí)的加工過度或者精度不達(dá)標(biāo),從而為碾米的質(zhì)量管理做出貢獻(xiàn)。大米精白度計(jì)結(jié)構(gòu)的相關(guān)介紹:1、光源部分LED...
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